מתחילים
סטייקים
המבורגר אנגוס
עיקריות
כריכים
תוספות
ארוחת ילדים
סלטים
-
מתחילים
מנות פתיחה - שמתאימות או לתחילת הארוחה, או למי שאוהב לפתוח שולחן, כארוחה מגוונת ועשירה בטעמים. -
לחם הבית
24shkalimמוגש עם סלסת עגבניות, חמאת שום ועשבי תבליןלחם שום
28shkalimמחמצת אפוי עם חמאת שום, עשבי תיבול ופרמז'ן -
סלט טאבולה
45shkalimפטרוזילה, בורגול, נענ, בצל ירוק, מלפפון, עגבניה, ויניגרט ושמן זיתקרפצ'יו בקר
72shkalimשמן זית, בלסמי, פרמז'ן ואורוגולה -
חציל צלוי
42shkalimלב חציל, טחינה ולאבנה פיסטוק, צ'ילי, ושמן זיתנקניקיות HOME MADE
39/68shkalimמרגז טלה וצ'וריסוס עגל, על כרוב כבוש חם קורנישונים וחרדל -
הצרובה
75shkalimפרוסות אנגוס צרובות על הפלאנצ'ה ברוטב יוזו קרמל מלוחהכנפיים של אנגוס מנה חריפה
38/59shkalimכנפיים פריכות ברוטב צ'ילי מתוק, ג'ינג'ר , לימון , שום וכוסברה -
עראיס
38shkalimפיתה במילוי בשר בקר טרי ועסיסי, קלויה על הגרילטרטר פילה עגלה
74shkalimקצוץ ומתובל עם שאלוט וצלפים מוגש על ברוסקטה, חרדל ומח עצם -
טחינה מעושנת מנה צמחונית
29shkalimטחינה עם פפריקה, עגבניות קצוצות, עשבי תיבול ולימוןברוסקטת אסאדו
65shkalimאסאדו מפורק עם בצל מטוגן וכרוב כבוש מוגש על ברוסקטה -
הסיגרים של אנגוס
38 shkalimסיגר ממולא בבשר בקר אנגוס, טלה ותפוח אדמה - מוגש עם טחינה, סלסת עגבניות, צנוברים , בצל ופטרזוליה בסומקכרובית
45shkalimאפויה בויניגרט סומק, טחינה ירוקה, צנונית כבושה, לימון כבוש ועלי מיקרו -
מנה צמחוניתמנה חריפה
-
הסטייקים של אנגוס. המומחיות שלנו
(מוגשים עם רוטב ותוספת לבחירה) כל הסטייקים שלנו הינם מבשר בקר טרי מזן אנגוס ישראלי מובחר ומיושנים במקום -
סינטה 300 גרם בשר אנגוס מיושן
162shkalimנתח רך ועסיסי, כמעט ללא שומן, פרט לשכבת שומן דקה במעטפת המקנה לו טעם עשיר ועסיסיות. מוגש עם רוטב ותוספת לבחירהאנטריקוט 300 גרם מבשר אנגוס מיושן ומשויש
169shkalimבשר מיושן ומשויש עם נימי שומן, שנמסים בזמן הצלייה ומעניקים לנתח את טעמו הבשרני, מוגש עם רוטב ותוספת לבחירה -
פילה בקר 250 גרם מבשר אנגוס מיושן ורך
179shkalimנתח מובחר במיוחד, רך ונימוך, עסיסי וכמעט ללא שומן, מוגש עם רוטב ותוספת לבחירהנתח קצבים 250 ג'
135shkalim -
ניו יורק
44shkalimסינטה על עצם - מחיר ל100 גר'פורטר האוס
52shkalimסינטה ופילה אנגוס על עצם - מחיר ל100 גר' -
טומהוק
46shkalimאנטריקוט על העצם - מחיר ל100 גר'פריים ריב
48 shkalimהחלק המובחר של האנטריקוט על עצם - מחיר ל100 גר' -
מיקס אנגוס חגיגה של מגוון בשרים
399shkalim300 ג' סינטה, 300 ג' אנרטיקוט, 2 יח' סטייק פרגית במרינדה, 2 יח' צ'וריסו עגל, 4 יח' קבבוני טלה, 2 תוספות ו-2 רטבים לבחירה -
רטבים לבחירה,
צ'ימיצ'ורי / חמאת שום ועשבי תיבול, -
רטבים לבחירה,
צ'ימיצ'ורי/ חמאת שום ועשבי תיבול, -
מנה צמחוניתמנה חריפה
-
200 ג' של 100% בשר טרי
לבחירה בין בקר אנגוס למיקס בקר אנגוס וטלה מזן 'אספולק', מהעדרים שלנו בגליל -
אנגוסבורגר
75shkalimחסה אייסברג, עגבנייה, מלפפון חמוץ בכבישה ביתית ובצל סגול, מוגש בלחמניה עם רוטב אנגוס
*ניתן לזמין גם בגרסה טבעוניתהמבורגר שחיתות מומלץ ע"י אנגוס
89shkalimחסה אייסברג, פרוסות אסאדו, ביצת עין ובצל מקורמל, מוגש בלחמניה עם רוטב אנגוס -
הקרניבור מנה חריפה
89shkalimאיולי, חסה , עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, אמנטל, בייקון טלה , וופל צ'יפססמאש בייקון טלה בורגר
79shkalimחסה, עגבניה, בצל, מלפפון חמוץ, גבינת מוצרלה מעושנת ובייקו טלה -
המבורגר טבעוני מנה צמחונית
75shkalimהמבורגר מעדשים שחורות, סלק ושבבי סויה, מוגש בלחמניה טבעונית עם חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ בכבישה ביתית, בצל סגול וטחינה מעושנת -
הערות
את ההמבורגרים ניתן לקבל גם בגרסה טבעונית
** תוספת ללחמניה ללא גלוטן - 3 ש"ח
** לא ניתן לבצע שינויים בהמבורגרים המיוחדים -
תוספות להמבורגר
-
ביצת עין
8shkalimבצל מטוגן
5shkalim -
צ'דר
8shkalimאסאדו צרוב
19shkalim -
שום קונפי
6shkalimאמנטל
8shkalim -
חלפיניו כבוש
8shkalimפטריות מוקפצות
8shkalim -
בייקון טלה
19shkalim -
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה
-
עיקריות
מוגשות עם תוספת לבחירה -
חזה עוף
72shkalimחזה עוף צלוי על הגריל, ברוטב ברביקיו מעושן ותוספת לבחירהסטייק פרגית
78shkalimסטייק פרגית במרינדת חרדל, רוזמרין ודבש, צרוב על הגריל עם תוספת לבחירה -
קבבוני אנגוס
76shkalimקבב אנגוס ביתי מוגש עם טחינה וחצי פיתהשניצל עוף
72shkalimחזה עוף בציפוי פריך מוגש עם תןספת לבחירה -
שניצל שייטל
82shkalimנתח שייטל בציפוי פריך מוגש עם תוספת לבחירה -
** במידה ויש לכם אלרגיה למוצרי מזון, נשמח שתיידעו את המלצר
-
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה
-
כריך אסאדו & בריסקט
89shkalimבשר בריסקט מפורק בברביקיו, אסאדו על הפלאנצ'ה, צ'דר, איולי אורוגולה, בצל ומלפפון חמוץקריספי צ'יקן
75shkalimחזה עוף בציפוי קריספי מוגש בלחמניה עם ירקות -
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה
-
תוספות
לצד המנה -
צ'יפס
16shkalimאורז
16shkalim -
תוספת ירוקים מוקפצים
16shkalimסלט ירוק
16shkalim -
פירה חמאתי עשיר
16shkalimטבעות בצל אמיתיות
16shkalim -
הום פרייז
16shkalim -
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה
-
קרניבורים קטנטנים
ארוחות הילדים שלנו בעלות של 49 ש"ח, מוגשות לילדים עד גיל 12, בישיבה בלבד -
המבורגר מבשר בקר טרי (120 גרם)
שניצלונים
-
הארוחה כוללת עיקרית לבחירה , תוספת , שתייה וקינוח
-
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה
-
ירקות טריים וטעימים, תוספות ייחודיות ליד
הבשר או במקומו. -
הסלט של אנגוס
56shkalimעגבניות שרי, עגבניה צרובה, מלפפון, צנונית, בצל סגול בצל ירוק, נענע, ויניגרט סומק, שברי ברוסקטה, גבינת פטהסלט עוף
58shkalimנתחי עוף צלוי, מיקס חסות, סלק, רצועות של גזר, בצל סגול,
קולורבי, תפוח עץ, חמוציות בוטנים מסוכרים ברוטב ויניגרט הדרים
ניתן להזמין ללא עוף -
סלט קצבים
58shkalimמיקס חסה, בצל סגול, שרי, נתחי שייטל (מניוט סטייק) צרובים ברוטב ויניגרט הדרים -
* במידה ויש לכם אלרגיה למוצרי מזון, נשמח שתיידעו את המלצר.
** המנות מיוצרות בסביבה בשרית וחומרים אלרגנים, כל מוצרנו עלולים להכיל מוצרים אלרגנים מסוגים שונים. -
מנה צמחוניתמומלץ ע"י אנגוסמנה חריפה